黑暗料理之烧茄子

又一次,我和安安踏上了努力成为黑暗料理界欣欣的征途。今天我们领到的任务主要是烧茄子。

其实一模一样的东西我们昨天就做过了,唯一不同的是,这回我掌勺。作为正版欣欣,我觉得我有必要拯救一下全宇宙,还有…爆油的锅。

事情是这样的,安安在锅里还有水的时候就把油倒了下去。我跟她说,不行,会爆的。她一边倒下最后一滴一边看着风和日丽的锅说,你看哪有。话音刚落,油就垂直窜了十厘米高。

我当时打算丢豆子进去的,那油喷泉吓得我手上拿的豆子都飞了几颗。

“快丢,你可是掌勺啊,干嘛站得离锅这么远。”

“你倒的油,我哪敢哇。”

随后的几分钟,油一直欢乐地爆着,我左手、右手、腿上都是,惊欣动魄。先前放的蒜和姜都焦在锅里,那画面太美,我顾不上看。

“你快放茄子。”

“不是你掌勺嘛。”

“是的,勺在我手里,你快放茄子。”

我举了举锅铲。安安没办法,只好用锅盖掩护,把菜放进锅。然后,安安说她要一边凉快一会儿,便走出厨房周游世界去了。

等到差不多要收汁的时候,安安出现了。我最喜欢调味了,可以往锅里各种加东西,还可以偷吃几口。结果安安一把拿过锅铲。

“你欣苦了,休息一会儿吧,让我来。”

“不好!!我!是!掌!勺!!!”

 

评论区

  1. 亮亮 2017年6月18日 回复

    避免油溅两大两点: 少水, 覆盖油面
    比如下菜的时候虽然油噼啪响但是不会溅出来呀
    你放的啥豆子 233

  2. Flyer 2017年6月18日 回复

    先把把豆子里的水弄干净 不要太多 , 等锅里的油比较热的时候 ,快速倒入 ,翻炒 就行了

  3. iEdon 2017年6月18日 回复

    哇,我也好久没来逛了。
    转眼间这么多年过去了。
    你的站才是,变得那么炫丽。
    我也很想出国学习工作哎,可惜没那个能力,

  4. 淘金站火果子 2017年4月5日 回复

    这样做饭不累吗

  5. 流量活动 2015年8月28日 回复

    看完后,这是一篇秀恩爱文章。啊哈哈。
    我最讨厌烧茄子。太难烧了。但是我爱吃茄子,。因为茄子事件,我被闺蜜称为黑暗料理界的高手。

  6. 独立思考网 2015年8月7日 回复

    我炒菜的习惯是刚开始的时候把火开的很小,这样容易控制,而且避免油温太高产生致癌物质。

  7. 路易大叔 2015年7月31日 回复

    原来掌勺不管原材料啊

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